Restaurace Srí Lanka

Restaurace v Sleeping Elephant Beach Resort je srdcem každého dne strávené dovolené na Srí Lance. Kombinujeme autentickou srílanskou kuchyni s mezinárodními pokrmy.

Hosté si mohou vychutnat čerstvé mořské plody, tradiční srílanské speciality a oblíbená mezinárodní jídla. Restaurace je situována s výhledem na oceán, což poskytuje příjemnou atmosféru pro stolování.

Snídaně s výhledem na zahradu

Den u nás začíná čerstvou snídaní podávanou na otevřené terase. V nabídce najdete:

• Tropické ovoce — papája, mango, ananas, banán, marakuja
• Domácí pečivo — tousty, croissanty, čerstvé bagety
• Teplé varianty — míchaná vejce, omelety na přání, slanina, fazole
• Lokální speciality — string hoppers, kiribath, dahl curry
• Nápoje — cejlonská káva, bylinkové čaje, čerstvé džusy

Autentická srílanská kuchyně

Naše restaurace na Srí Lance nabízí tradiční pokrmy, které ochutnáte přímo v resortu — bez nutnosti hledat ověřené podniky:

• Rice & curry — vlajková loď srílanské kuchyně, kombinace různých curry s rýží
• Kottu roti — kořeněné nasekané roti se zeleninou nebo masem
• Hoppers — pánvičky z rýžové mouky a kokosového mléka
• Lamprais — historický pokrm zabalený v banánovém listu

Více o srílanské kuchyni najdete v článku Top 10 srílanských jídel.

Mezinárodní menu

Pokud nemáte rádi ostrá jídla, nabízíme:

• Čerstvé ryby z Indického oceánu — grilované, pečené nebo na voku
• Italské těstoviny a pizzu
• Asijské speciality — woky, nudle
• Saláty z lokálních surovin
• Tropické dezerty

Strava na míru — pro každého hosta

Pokud máte specifické dietní požadavky, řekněte nám předem a šéfkuchař připraví menu na míru:

• Vegetariánské a veganské — bohatá nabídka, srílanská kuchyně je rostlinné stravě přátelská
• Bezlepkové — používáme rýži místo pšenice
• Raw food — saláty, smoothie bowls
• Ájurvédská strava — pokrmy podle dóša typu
• Bez laktózy — vždy upozorněte při příjezdu

Bar a osvěžení u bazénu

Po celý den je k dispozici náš bar u bazénu — místní pivo, arak, čerstvé tropické koktejly, smoothies i nealkoholické nápoje.

Romantická večeře na pláži

Pro páry hledající nezapomenutelný zážitek nabízíme soukromou večeři přímo na pláži — stůl s lampami, čerstvé mořské plody a šum oceánu jako kulisa. Ideální pro výročí, narozeniny nebo speciální příležitosti.

Pro rezervaci romantické večeře nebo speciální dietní požadavky nás kontaktu